@comerhistoria

Um copo pra cada um, certo? Sempre foi assim, afinal. Bem, não, nem sempre foi assim. Os rituais diários à mesa foram se transformando com o passar dos tempos: antes compartilhávamos os copos; agora, compartilhar a garrafa que os seve está de bom tamanho

Por outro lado, alguns prazeres não mudaram. Como comer uma fruta fresca, apanhada na hora

Apresentar a relação que a humanidade sempre teve com os ingredientes é o que faz o perfil Comer História

Os pesquisadores Rafael Afonso Gonçalves, Ana Carolina Viotti e Gabriel Ferreira Gurian explicam a história dos alimentos com imagens antigas e textos com a visão de outra era

Passando pela era da Prohibition, quando o álcool era proibido nos EUA e as pessoas achavam meios clandestinos de tomar umas

Pelas elaboradas técnicas seculares da decoração de bolos, por Jules Gouffé (1807-1877)

E uma polêmica sobre a possível origem norueguesa do sushi de salmão

O perfil também posta receitas de drinques antigos e peculiares. Vai um leite com cachaça e ovo cru?

E desmente alguns boatos. Aqui, explica os religiosos do “chocolate dos padres” provam, na verdade, um molho – e não o doce

O Comer Historia reúne provas de que a comida sempre fascinou a humanidade

Virou tema de obras de arte

E motivo de celebração