Conteúdos sobre comida na Gama Revista

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1 receita

Receita de alface? Sim! Com cebolinhas grelhadas, molho de castanha-de-caju e farofa de pão

Prato vegano que a chef Carol Albuquerque faz no novo bar-restaurante Fresta, em São Paulo, é crocante e cremoso na mesma medida

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Comida e bebida

"O açúcar se tornou um grande vilão"

Confeiteira paulistana que ganhou Lisboa com criações que combinam frutas e óleos essenciais, Juliana Penteado é jurada do “MasterChef Portugal”

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Rodrigo Oliveira, Mohamad Hindi, Lena Mattar e outros revelam os pratos que os fazem querer voltar ao passado

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1 receita

Panquecas para fazer com as crianças e comer com sorvete

Receita da sorveteria paulistana Frida & Mina é simples e gostosa, ideal para preparar junto da garotada nas férias de verão

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1 receita

Uma salada festiva para dar sorte e sabor ao Ano Novo

Chef Ivo Abrahao, do café, armazém e restaurante Casa Tavares, ensina um prato refrescante, diverso e crocante para servir na ceia de Réveillon

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1 receita

6 receitas para adoçar as férias

Sobremesas deliciosas de Carole Crema, Paola Carosella e Bel Coelho, além de uma rabanada de babka, panquecas de chocolate e um parfait são as dicas doces da Gama para os dias de folga

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1 receita

Mimos de comer: para fazer e presentear no Natal

Selecionamos quatro receitas fáceis, com poucos ingredientes, mas cheias de sabor, para você fazer com as próprias mãos presentes natalinos gostosos e criativos

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Comida e bebida

Uma década do revolucionário Guia Alimentar

Documento apresentou nova classificação dos alimentos e criou o conceito de ultraprocessados, prejudiciais à saúde

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Objeto de análise Barra que conquistou o coração dos chocólatras nas redes sociais é copiada e contrabandeada pelo mundo, e pode custar até R$ 2 mil

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1 receita

O famoso "pão da capa" de Luiz Américo Camargo

Especialista em panificação caseira, o padeiro e sócio da naJanela Luiz Américo Camargo ensina o passo a passo de uma das suas principais receitas

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Isabelle Moreira Lima

O que é uma comida comum?

Ler o livro de Neide Rigo faz pensar no prato nosso de cada dia, no jeito com que o preparamos e o que comemos, e as consequências de nossas escolhas

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Objeto de análise Produzida naturalmente, essa variedade de tomate é a nova queridinha das redes sociais e promete mais intensidade de sabor, além de beleza à sua foto de comida