Conteúdos sobre @gamarevista na Gama Revista

Programas conectam o público à gastronomia e a culturas do mundo, enquanto apresentam técnicas e sabores

Podcast da semana Crítico de restaurantes há 30 anos diz que discurso sobre cozinha afetiva é o que mais o irrita na gastronomia atual e que resenhas malvadas nas redes sociais são clickbait

Do brigadeiro ao matchá, doceiros e doceiras mostram que é possível preservar sabor e tradição em sobremesas menos açucaradas, feitas com mais consciência e equilíbrio

Autor de livro que usa a comida para democratizar o ensino da economia, economista sul-coreano defende a diversidade na mesa e nas finanças, e questiona foco na carne bovina

Trecho de livro Em seu novo livro, escritor e jornalista Chris Hayes trata da busca incessante de empresas pela atenção das pessoas e quais as consequências desse fenômeno para a humanidade

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Apogeu e queda de Collor em “Caçador de Marajás”, na Globoplay

A rápida ascensão do político de governador de Alagoas a presidente é o ponto de partida da série, que mostra como foi seu governo até o impeachment, em 1992, em sete capítulos. Com direção de Charly Braun, a série documental tem nos depoimentos de grandes nomes, de jornalistas importantes que cobriram a crise política a ex-presidentes como Fernando Henrique Cardoso, a sua maior riqueza. (Isabelle Moreira Lima)

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“Sirât” na Mostra de Cinema de SP

Com mais de 370 filmes, a 49ª edição do festival segue até 30/10 em 52 salas. Entre os destaques, estão indicados ao Oscar de filme estrangeiro, caso do espanhol "Sirât", de Oliver Laxe, que já levou o prêmio do júri em Cannes. A lista inclui “O Som da Queda”, de Mascha Schilinski (Alemanha); “The President’s Cake”, de Hasan Hadi (Iraque); “No Other Choice”, de Park Chan-wook (Coreia do Sul); e o aguardado “O Agente Secreto”, de Kleber Mendonça Filho, que chega ao circuito comercial em 6/11. (Tereza Novaes)

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“Fancy Some More?”, o álbum de remixes de PinkPantheress

Com uma nostalgia dos anos 2000 e um eletrônico que mistura UK garage, jungle e dance pop britânico, PinkPantheress é uma das novas sensações do pop. A cantora e produtora inglesa acaba de lançar “Fancy Some More?”, álbum de remixes de sua elogiada mixtape “Fancy That” (2025). Com 22 faixas e na medida das pistas, o projeto traz colaborações que vão de Kylie Minogue a Kaytranada. O Brasil aparece em três parcerias, com Anitta, DJ Caio Prince e Mochakk. (Amauri Terto)

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O álbum “Voodoo” de D’Angelo

Morto na última terça-feira vítima de um câncer de pâncreas aos 51 anos, o cantor foi um precursor do neo soul, gênero que depois englobou Erykah Badu, Solange e até Kendrick Lamar. Era considerado um homem-orquestra, nos moldes de Prince e Stevie Wonder; o Marvin Gaye de seu tempo. Tudo isso fica claro nas 13 faixas do álbum “Voodoo”, de 2000. Além delas, vale ouvir com atenção os hits “Lady,” “Brown Sugar” e “Untitled (How Does It Feel)”. (Isabelle Moreira Lima)

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O documentário “aka Charlie Sheen”, da Netflix

Astro de filmes como "Platoon" (1986), de Oliver Stone, e protagonista da sitcom de sucesso "Dois Homens e Meio" (2003-2011), o controverso ator norte-americano completou 60 anos e resolveu abrir o baú de um passado de festas, sexo, polêmicas e vício em drogas. No documentário da Netflix, ele — além de amigos como Sean Penn e familiares — relembra a trajetória, da infância à ascensão, da queda à recuperação. (Ana Elisa Faria)

Cultura

Diane Keaton em oito versões para ver no streaming

Atriz que morreu aos 79 anos construi uma carreira cheia de comédias e desenvolveu um estilo próprio, que a diferenciou como estrela de Hollywood

Entre no assunto Professora de direito constitucional e diretora-presidente do Instituto Liberta, Luciana Temer indica livros e filmes que discutem a violência sexual infantil