Bel Coelho responde - Questionário Proust — Gama Revista
Questionário Proust

Bel Coelho

Cozinheira

01 de Maio de 2021

Chef à frente do Cuia Café, em São Paulo, já comandou o Clandestino e o Dui e apresentou a série documental “Receita de Viagem” (TLC, 2015)

  • 1

    Qual é sua ideia de felicidade perfeita?

    Uma casa no campo e não ter a obrigação de ser feliz.

  • 2

    Qual é o seu maior medo?

    Atualmente é morrer sem ar e sozinha.

  • 3

    Que característica mais detesta em você?

    Falta de paciência e dificuldade de concentração.

  • 4

    Que característica mais detesta nos outros?

    Racismo

  • 5

    Que pessoa viva você mais admira?

    Vandana Shiva

  • 6

    Qual é a sua maior extravagância?

    Tirar a máscara

  • 7

    Qual é o seu estado mental atual?

    Estado de alerta e estresse constante

  • 8

    Que virtude considera superestimada?

    Ser supermãe e mulher guerreira. Essas construções sociais só causam mais ansiedade e frustração às mulheres.

  • 9

    Em que ocasião você mente?

    Quando a verdade não tem serventia alguma.

  • 10

    O que menos gosta sobre sua aparência?

    Olheiras.

  • 11

    Que pessoa viva você mais despreza?

    Pensei em dizer que é o presidente, mas por ele sinto revolta e nojo. Desprezo Ricardo Salles.

  • 12

    Que qualidade mais admira em um homem?

    Feminismo

  • 13

    Que qualidade mais admira em uma mulher?

    Sororidade

  • 14

    De que palavras ou frases você abusa?

    Ninguém é um coisa só.

  • 15

    O que ou quem é o maior amor da sua vida?

    Meus filhos, José e Francisco.

  • 16

    Quando e onde você foi mais feliz na vida?

    Essa é a pergunta mais difícil de todas. Eu não acredito em felicidade plena e valorizo nossos momentos de tristeza, melancolia e indignação. Me lembro de momentos de prazer plenos, mas que muitas vezes duram poucos minutos, mas liberam quantidades de dopamina similares. Impossível apontar um só quando ou um só onde. Dançar numa pista animada com amigos queridos me faz muito feliz. Fui muito feliz em algumas fases da amamentação. Sou feliz quando crio um prato que pressinto que vai ser muito bom. Quando as crianças vêm pra minha cama numa manhã domingo preguiçoso e brincamos de luta me alegra para o dia inteiro. Adoro estar com amigos ao redor de uma mesa com boa comida e bom vinho. Fico feliz depois de cantar (mal) com meu companheiro de vida, João Camarero.

  • 17

    Que talento você mais gostaria de ter?

    Tocar um instrumento e ler com mais rapidez e capacidade de apreensão.

  • 18

    Se você pudesse mudar uma coisa sobre você, o que seria?

    Seria mais disciplinada e paciente.

  • 19

    O que considera sua maior conquista?

    Ter entrado no caminho da coerência com o que acredito. No fundo, essa é uma conquista que nunca se completa, mas só de já me sentir, pouco a pouco, praticando a mudança que quero ver no mundo, me sinto vitoriosa.

  • 20

    Se você morresse e voltasse como uma coisa ou uma pessoa, o que você gostaria de ser?

    Uma baleia.

  • 21

    Onde você mais gostaria de morar?

    Serra da Mantiqueira.

  • 22

    Qual é o seu pertence mais estimado?

    Um relógio que ganhei do meu pai poucos dias antes dele falecer. Ele me disse: "Fica pra você, filha... Já não preciso mais medir o tempo".

  • 23

    O que você considera o nível mais baixo da desgraça?

    Passar fome e humilhação.

  • 24

    Qual sua ocupação favorita?

    Arrumar a casa.

  • 25

    Qual sua característica mais marcante?

    Intensidade e impaciência.

  • 26

    O que você mais valoriza em seus amigos?

    Inteligência e leveza.

  • 27

    Quais os seus escritores favoritos?

    Clarice Lispector, Gabriel Garcia Marquez, Guimarães Rosa, Vargas Llosa, Paul Auster, Drummond, Fernando Pessoa.

  • 28

    Quem é seu herói na ficção?

    Macabéa.

  • 29

    Com qual figura histórica você mais se identifica?

    Maria Felipa de Oliveira, Camille Claudel, Zuzu Angel, Simone de Beauvoir e Nina Simone.

  • 30

    Quem são seus heróis na vida real?

    Minha tia avó Adaliz, Neide Rigo, Erica Malunguinho, Vera Iaconelli, Vandana Shiva, Greta Thunberg, Nise da Silveria, Nina Simone, Betinho (Herbert de Souza).

  • 31

    Quais são seus nomes favoritos?

    Teresa, Lina, Emília, Francisco, João e José.

  • 32

    O que você mais detesta?

    Crueldade, ingratidão e covardia.

  • 33

    Qual seu grande arrependimento?

    Não ter cursado psicanálise.

  • 34

    Como gostaria de morrer?

    Anestesiada.

  • 35

    Qual é o seu lema?

    Combater qualquer convenção cultural ou social criada para uma mulher branca, mãe, brasileira, ativista e privilegiada de 42 anos.