Cebolas cruas e refogadas, uma panela de manteiga que borbulha até virar ghee e o gosto amendoado e defumado da pele de um homem inspiram o sexo no conto que dá título ao primeiro livro de ficção da jornalista Iara Biderman, que acaba de ser lançado pela Editora 34. Mas a diversidade de registros é grande e outros personagens tão brasileiros quanto deslocados nos conduzem agilmente da primeira à última página, deixando saudades imediatas. (Isabelle Moreira Lima)
