Josimar Melo: “Viagem não é só um processo de se deslocar”

Josimar Melo, crítico gastronômico e colunista de viagem do jornal Folha de S.Paulo, acredita que seja possível ter uma experiência de viagem por meio do paladar e de passeios pela cidade onde se mora. “Desde antes da pandemia, eu tenho tentado ver o assunto viagem como experiência de vida, intelectual e sensorial”, diz. Com experiência de 30 anos na área, no Podcast da Semana ele dá caminhos para — em um futuro pós pandêmico — aproveitar melhor os destinos visitados. No Spotify e no link abaixo você escuta essa conversa.

Roteiro e apresentação: Luara Calvi Anic
Edição de som: Laura Capelhuchnik