Conteúdos sobre @gamarevista na Gama Revista

As receitas de “Nostalgia”, com a assinatura de Ottolenghi

Um arroz de forno com queijo, tomate e quiabo; um ragu de cogumelos; batatas com alecrim e zaatar; um frango à cacciatore com molho de ervas. Quantas culturas e influências cabem nessas receitas? Tantas quanto a ancestralidade de cada autor do livro da Companhia de Mesa pode comportar. É essa a beleza deste novo volume saído da cozinha londrina de Ottolenghi: mostrar que a comida que dá um quentinho no coração, na alma e no estômago existe nos quatro cantos do planeta. (Isabelle Moreira Lima)

Vanessa Rozan

Códigos de vestir

As escolhas não foram randômicas: o moletom tinha o rosto da filha estampado, a garrafa de água possuía um canudinho — ela é tão galera, né?

Cultura

O que pensa o elenco de "Vale Tudo"?

A escritora Manuela Dias e os atores que dão vida a Solange, César, Freitas, Celina e Cecília na novela já responderam ao Questionário Proust — as 35 perguntas que ajudam a conhecer melhor alguém

Fernando Luna

A era do centauro

Nesta “Antologia Profética”, versos desgraçadamente atuais sobre poesia numa hora dessas, o papa vivo, o jeitinho brasileiro à beira-mar e o papa morto

Questionário Proust É o lema da apresentadora da RedeTV! Luciana Gimenez, cujas características mais marcantes são o sorriso e a autenticidade. “Sou engraçadinha”, diz

Reportagens, vídeos e outras produções facilitam o entendimento desses fragmentos que impactam a natureza e a vida humana. Veja as dicas da equipe Gama

Confira alguns cuidados para reduzir a exposição aos microplásticos e nanoplásticos na cozinha

Podcast da semana Pesquisadora da USP que liderou pesquisa que descobriu presença de microplásticos no cérebro diz que não tem como fugir deles e que única saída é reduzir consumo

Trocar a garrafa de água descartável ajuda, mas não resolve o problema dos microplásticos, que já estão no ar, no mar e dentro de nós. Especialistas indicam o que fazer

Eleito uma das pessoas mais influentes do mundo pela Time, pesquisador que nomeou microplásticos diz que eles estão no ar que respiramos, nos alimentos que comemos

Trecho de livro Livro do jornalista Octávio Santiago revela uma história brasileira de estereótipos e preconceitos contra os nordestinos

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“Sincerely”, o álbum de Kali Uchis sobre amor, luto e recomeços

O nascimento do primeiro filho e a perda da mãe em um intervalo de um ano inspiraram o quinto e mais íntimo álbum da cantora norte-americana de raízes colombianas. Com sua voz etérea e aveludada, Uchis apresenta 14 faixas autorais que exploram o amor maternal, o luto, a espiritualidade e a busca por alegria em meio à dor. Destaque para “Sunshine & Rain...”, que traz um áudio da mãe de Uchis dizendo “Good morning, sunshine” ao neto. (Amauri Terto)